Stellenbosch

In 1679 ontdekte Simon van der Stel, gouverneur van Kaap de Goede Hoop een mooi stukje vruchtbaar land langs de oevers van de Eerste Rivier. Nog dat zelfde jaar vestigden de eerste gezinnen zich in dit nieuwe grensdorpje 'Van der Stel se bosch'. Nu vier eeuwen later ligt deze stad Stellenbosch in het hartje van de Western Cape wijnvelden. Vanaf Stellenbosch vertrekt de eerste en bekendste toeristische wijnroute van het land: de Stellenbosch wine route. 

Nu kun je hier als toerist direct naar een van de 106 (!) wijnkelders spurten en je smaakpupillen laten genieten van al het goede uit Zuid-Afrika. Bij veel wijnboeren kun je namelijk zelfs zonder afspraak komen proeven. Maar Stellenbosch heeft als stád ook nog het een en ander te bieden.

Dorpstraat

Het is de combinatie van de ouderwetse sfeer, de omringende natuur en het levendige van een studentenstad dat Stellenbosch zo uitermate leuk maakt. Slenter wat op je gemak door de oude straten en geef je ogen de kost. Bijna overal zie je prachtige gebouwen en enorm oude eikenbomen. Stellenbosch wordt dan ook wel vaker eikenstad genoemd. De Dorpstraat is een aanrader. Dit is een nationaal monument met oude gebouwen, varierend van Kaap-Hollands, Gregoriaans tot Victoriaans en vrijwel allemaal nog in zeer goede staat. Een groot aantal van deze monumentale panden wordt nu gebruikt als winkel, restaurant, hotel of atelier.

Oom Samie se Winkel

In Dorp straat ligt ook het bekende Oom Samie se Winkel. Een winkel die sinds haar oprichting zo'n 200 jaar geleden nog geen spat is veranderd! Hier kun je neuzen naar spullen uit vroegere tijden, zoals antieke gebruiksvoorwerpen en kleding, maar ook wijnen en vers fruit. Vroeger ging hier alles via ruilhandel, tegenwoordig kun je natuurlijk gewoon betalen met de Zuid-afrikaanse rand of een creditcard. Ze verzenden zelfs je inkopen naar Europa!

Moederkerk

Icoon van de stad Stellenbosch is de indrukwekkende Moederkerk. De originele kerk is al in 1710 afgebrand en het duurde meer dan tien jaar voordat er een nieuwe werd gebouwd. In 1814 werd de kerk uitgebreid om uiteindelijk een dikke vijftig jaar later haar uiteindelijke vorm aan te nemen. De kerk is heeft nu een neo-gotische stijl en is ontworpen door de duitse kunstenaar Carl Otto Hagar.

Wine & Dine

Eet- en drinkgelegenheden zijn er in een wijnstad natuurlijk in overvloed! Zo kun je kiezen voor een van de vele openluchtrestaurants, een gezellig lunchcafé of aanschuiven bij de wijnboeren. Ook de menukaart varieert hier van deur tot deur. Wil je echt kaaps eten, kies dan gewoon een van de vreemd klinkende namen zoals 'waterblommetjie bredie', een soep gemaakt van waterlelies. De bekendere westerse gerechten vind je hier ook, evenals exotische hapjes. De wijn is natuurlijk hun grote trots, op iedere menukaart in Stellenbosch vind je een uitgebreid aanbod aan wijnen uit de eigen streek. De obers kunnen je uitgebreid adviseren over de beste smaak voor bij je eten.

Universiteit

Stellenbosch is een heel veilige stad en door de grote hoeveelheid studenten (liefst 17.000) is het hier altijd druk, vooral 's avonds en 's nachts! Genoeg mogelijkheden dus voor een leuk avondje stappen. De universiteit van Stellenbosch heeft een erg goede naam. Op de aanliggende sportvelden van Coetzenburg zijn een aantal van de belangrijkste atletiek- en sportfiguren van het land ontdekt. Stellenbosch heeft behalve een universiteit ook de oudste muziekschool van het land en een aantal kunstmusea die zeer de moeite waard zijn.