Franschhoek

Dit kleine stadje, gelegen in een prachtige vallei, werd in 1688 gesticht op land dat was geschonken aan Hugenoten, vluchtelingen uit een door religieuze twisten verscheurd Frankrijk. Er is weinig van de oorspronkelijke Franse cultuur bewaard gebleven, afgezien van de namen van omringende landgoederen. Franschhoek staat vooral bekend om zijn voortreffelijke restaurants in de met wijnranken bedekte vallei. Het sierlijke Hugenotenmonument en het nabijgelegen museumcomplex staan aan het eind van de lange hoofdstraat.