Kamamma's

Een goede manier om het echte Zuid-Afrika te leren kennen is door te logeren in een 'Homestay', deel te nemen aan een kookworkshop, een z.g. 'Cook up with Kamamma' of gewoon gezellig gaan lunchen of dineren bij één van de Kamamma's. Ze zijn te vinden in diverse Townships in Zuid-Afrika.

De Kamamma's zijn hard op weg om één van de belangrijkste nieuwe toeristische troeven te worden van Zuid-Afrika. 'Cook up with Kamamma' en 'Homestay' zijn twee ontwikkelingsprojecten van Dreamcatcher, de Zuid-Afrikaanse organisatie die via het sociaal-toerisme de zwarte en gekleurde, jarenlang onderdrukte, bevolking wil helpen om een menswaardige bestaan op te bouwen, als zelfstandig ondernemer. Dreamcatcher richt zich daarbij met name op de zwarte vrouwen van het land. Kammamma is een begrip in Xhosa, het betekent: 'zij die een kind op haar rug draagt'. Het is een verwijzing naar de moeder die haar gezin en leefgemeenschap uit de armoede tilt naar een beter leefniveau.

Traditioneel Koken en Slapen

De Kamamma's ontvangen de bezoekers in hun home-stay, hun eigen huis, koken traditionele gerechten voor ze en wisselen ervaringen uit. Het is één van de meest directe manieren om in contact te komen met de Zuid-Afrikaanse cultuur en de manier van leven van de bevolking. Om de Kamamma's en andere projecten van de stichting te ondersteunen kun je een mooi 'Cook up with Kamamma' schort kopen, maar ook vrienden worden van Dreamcatcher (Giro 5126929 tnv Dreamcatcher Nederland).

Je kunt kiezen tussen:

• 'Cook-up Kamamma' lunch of diner: Je leert door de verscheidenheid aan maaltijden de specifieke eigen cultuur kennen van de Kamamma waar je te gast bent – (ca. 1,5 uur)
• 'Cook-up with Kamamma' kookworkshop: In een groep maakt iedereen een gerecht van het menu onder leiding van de Kamamma, je luistert naar haar verhalen en leert meer over haar cultuur. Is er nog tijd over, dan kun je samen met een locale gids een wandeling door de gemeenschap maken - (ca. 2 uur)
• Overnachten in een Homestay en eten bij de Kamamma's.

Waar

De volgende Kamamma's zijn in de Western Cape:

• Albertina
  • Homestay Benji’s Place (tevens community guide)
  • Homestay Aloe
• Cape Town
  • Bonani B&B;
• George
  • Homestay Bon le Beth
  • Homestay Amahlube
• Knysna
  • Homestay Cosie Khaya
  • Homestay & Cook Up Kamamma Bethany
  • Homestay Julia’s Place
• Stellenbosch/Kayamandi
  • Cook Up Kamamma Khulani
  • Homestay Lihleli
  • Homestay Elihle
  • Homestay Ilitha Lovuyo
  • Homestay Tessa
  • Cook Up Kamamma Silusapho
  • Homestay Ekhaya
• Stilbaai/Melkhoutfontein
  • Cook Up Kamamma Cathy’s Corner
  • Homestay Cathy’s Dream
  • Cook Up Kamamma Lekkerbekkie Plekkie
  • Homestay Lindie’s Lullabuy
  • Homestay Sterretjie
• Oudshoorn
  • Chere Homestay
  • Journeys End Homestay
• Riversdal
  • Homestay Ande’s Place
• Worcester
  • Devine’s Homestay
  • Xaba’s Cook Up
  • Homestay Zwakala “Come Closer”

Overige provincies:

• Witbank (Mpumalanga)
  • Homestay
  • Ndebele village
• Uppington (Northern Cape)
  • Homestay Ellen’s Den (tevens community guide)
  • Homestay  Boiketlong
• Stutterheim (Eastern Cape)
  • Homestay Nomzamo
  • Homestay Ma-Phindi
  • Homestay Ma-Ty
  • Homestay/Cook Up Anne-Marie
• Qwa Qwa (Free State)
  • Cook Up Kamamma Tlokweng (= stam naam)
  • Homestay: Luvuno (=Ngubeni stam bijeenkomst)
  • Tshasha Homestay
  • Lehlasedi Homestay (=ster van mijn leven)
• Leliefontein (Northern Cape)
  • Homestay Leliefontein
  • Cook Up Kamamma Vera’s Kookskerm (Leliefontein Kulturele Kamp)
• Heidelberg (Gauteng)
  • Helene’s Homestay

Initiatief

Het initiatief voor Dreamcatcher kwam van Anthea Rossouw, een bewogen, blanke Zuid-Afrikaanse, die zich al vele jaren geleden realiseerde dat toerisme - onder voorwaarden - een goede weg kan zijn om plaatselijke communities meer welvaart te bezorgen en te laten delen in de ontwikkelingen en voorspoed van het land.

Alle foto's met dank (en copyright) van Fotograferen.net en Stichting Dreamcatcher.